活动内容：

日本最大的专业海产品展览会

日本东京国际海鲜产品及技术展是由日本水产会主办的水产品、水产业界的专业性贸易展览会。该主办方是日本唯一的全国性水产综合团体，由日本水产业界的4000余家团体和公司组成，基本涵盖了目前日本水产业界生产、加工、流通等各个领域，由其主办的日本国际海鲜产品及技术展就自然在业内具有相当高的知名度和影响力，专业性极强。

自1998年以来，无论是从供应量还是供应额来看，中国都是日本市场的最大供应商。去年我国出口日本水产品总量56.4万吨，出口总额26.7亿美元，占水产品出口总额的24.95%，其中冻鱼片出口5.3亿美元，烤鳗出口5.2亿美元。去年的展会中大概有12.3%的客户在参展市场就直接达成了贸易，在参观者中19.8%是来自鱼类市场和销售。要想进入日本市场，和日本客商建立长远商贸关系，参加东京国际海产品及技术展是不二之选。

1.海产品：鲜鱼、鱼卵、贝类、蟹、龙虾、虾类、对虾、海胆、海藻、淡水鱼类等;

2.加工品：煮、切、烧制品、烟熏制品、罐头制品、干制品、海带制品、营养保健品等;

3.调味料、食品添加剂：咖喱、酱油、鱼酱、盐、芥末、醋等各种调味料和食品添加物等;

4.食品加工及相关设备：切割机、搅拌机、烧烤机、食品添加装置、水产品清洗机、冷冻、冷藏机械、菜板、菜刀、燃具、厨房水槽等各种厨房设备和调理器具等;

5.机器、服务和食品卫生管理机器、设备和技术：杀菌水制造装置、海水杀菌装置、紫外线、臭氧、微波杀菌装置、各种洗涤剂、药剂、杀菌、减菌装置及卫生管理资料等;废弃物处理、渔业生物、渔场安全、海洋环境保护、养殖、种苗、水产养殖技术、环境保护和养护设备及技术等。