该展汇集了全世界最新的食品、饮料产品和相关设备，是澳大利亚每年一度最大的食品行业展览之一。该展览公司是澳大利亚展览协会会员，受到了澳大利亚政府贸易委员会大力支持，每年举办一次。

农副产品、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味品、豆制品；方便食品、粮油制品、速冻食品、脱水蔬菜、食用菌、绿色食品、冻干食品；保健食品、婴幼儿食品、禽制品、乳制品、干鲜果蔬、烘烤食品；饮料、咖啡、烟酒、饼干、糖果、食品原辅料及添加剂、茶叶及土特产品等；食品加工技术，食品机械，冰淇淋生产技术，包装技术。