亚洲果蔬产业博览会作为亚洲同行业最大的展会之一，展出面积达12000余平方米，汇聚了来自波兰、意大利、澳大利亚、新西兰、西班牙、埃及、韩国、台湾等40多个国家和地区的450余个展出单位和近500家专业采购商。作为中国大陆规模最大，专业性最高，成交额最大，贸易对接最高效的果蔬界专业B2B贸易展览会，亚果会现场签约率高达75%，贸易成交额超过100亿元。展会集合全国行业最权威的行业协会和媒体，集产品展示、贸易配对、高峰论坛、优品评选推介于一体，已经成为亚洲果蔬行业一年一度不可缺席的盛会，也是中国果蔬界最热烈的狂欢节!

展览范围：

果蔬产品：新鲜果蔬、鲜切及方便产品、有机产品、冷冻果蔬、脱水果蔬、食用菌、果蔬罐头、果汁、果酱、果干、果脯、干果、坚果、果蔬深加工产品、都市农庄等。

果蔬深加工技术设备：分级分选、智能检测、输送、清洗、榨汁、打浆、去皮去核、破碎、蒸煮、过滤分离、CIP清洗、杀菌、浓缩蒸发、烘干冷却、罐群管道、自动控制系统;净菜加工生产线、蔬菜加工设备、净菜加工设备、蔬菜清洗设备、中央厨房加工设备等;果汁蔬菜汁生产线、果蔬检测分析仪器;喷码机、防伪包装技术设备等。

生鲜配送运营及技术：冷链及配送服务、生鲜电商、食品保鲜设备、冷藏设备、冷冻设备、冷藏冷冻运输设备及配件、冷链仓储及搬运设备、制冷材料及配件等。

生鲜零售业及技术：商业信息管理系统、生鲜电商系统、展陈设施、商业仓储物流设备、食品加工设备、标识标签设备、店铺装陈、生鲜电商网络推广平台等

果蔬种植及采后技术：蔬菜种子、果树种子种苗、栽培技术、肥料、土壤改良剂、温室设备、自动化控制系统、灌溉、病虫防害设备、果蔬采收装备、保鲜技术、包装材料/包装盒、包装设备、贮藏设备、追溯技术及系统、检验检疫设备与机构、水分测定仪、土壤检测、农残检测、糖度检测等。