据调查显示，2015 年末的中国乳制品市场价值将达267 亿美元。中国乳制品产业的良性产销成为主导因素。2013 年，中国乳制品生产商升至600 家，主营业务收入接近2800 亿人民币，较上年增长了14%。乳制品输出量达2698 万吨，较上年增长6%。上述数据充分说明乳制品市场需求日趋广阔。

中国的液态奶产品在其各式各样的乳制品发展领域优势尽显，且并不是由中国市场上的外资企业生产。大部分外资进口品牌主要专注于奶粉领域。中国的其他乳制品如奶酪等的市场规模还相对较小，尚处在初级发展阶段。

虽然2013 年的中国乳制品行业产销运作完备，但经济效益却未能以相同步调发生增长。一方面， 中国现在属于高奶价的国家之一。高价奶成为抑制中国乳制品消费增长的重要因素。另一方面， 过去几年中国的食品安全事故频发，中国乳制品行业正处在修正和改革阶段。为此，自2013 年以来，中国政府已出台大量政策用以监管和指导乳制品生产、销售和进出口等问题。

基于此，第四届都赛中国乳品峰会将于2016年4月13-15日在北京盛大开幕。本次峰会将集著名专家、行业领导人于一堂，就牧场管理与鲜奶安全控制、婴幼儿奶粉进出口新政及电商渠道、UHT奶及酸奶市场趋向、风味乳营销策略，以及中国乳业现状及发展趋向等最新议题作出解读。相信本次峰会必定将为与会嘉宾共享中国乳制品行业宝贵经验、适时应对行业挑战和机遇提供有效平台。

会议流程：

会议介绍

会前会议：牧场管理与鲜奶安全控制

第一天：

- 婴幼儿奶粉专题

- 功能性乳制品：配料和营养学

- 为消费者提供更多便利

- 液态奶专题——研发与营销

第二天：

- 中国新兴市场战略分析

- 打通全产业链

会议嘉宾：

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