中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。“十二五”期间，我国饮料行业产量年均增速保持在10%至15%的可能性较大，到2015年，我国饮料产量将达到1.7亿至2.1亿吨。饮料市场潜力巨大。 随着饮料行业的发展，消费需求向科学、营养、多元化方向转变。目前，饮料新品层出不穷。在饮料品种设计上应用“混搭五互补，功能四清晰”理念成为新产品的开发方向。饮料市场竞争激烈。同时，食品安全的呼声越来越高，国家对食品安全的法规政策越来越严格，目前，饮料一个最大的消费需求就是健康安全。这对饮料行业是一种新产业格局的要求，对饮料行业未来发展有一定的促进作用。为了促进饮料行业的技术交流和发展，食品伙伴网将于2014年7月10-11日在杭州召开“2014饮料行业技术交流论坛”。邀您共同关注饮料安全、饮料行业新技术、新工艺，共同促进饮料产业健康发展！