1月7日，我区饮食行业商会在渔旺十八海鲜酒家举行新春座谈会。该商会会长古耀坚，副会长兼秘书长梁英炽，以及该商会理事以上会员企业的代表等参加了活动(见图，李卓妍摄)。

在活动上，梁英炽回顾和总结了2015年商会一年以来的工作，展望了2016年工作和计划。他在致辞中表示，在过去一年，一众餐饮企业面对各种挑战和困难，使出浑身解数，迎难而上。商会也在过去一年，积极联系会员，带领会员组织与政府相关部门就税费、消防、停车难等问题交流沟通。此外，还开展了十大盘菜评选，组织举办番禺与顺德两地饮食交流等活动，进一步加强区内餐饮企业之间及与外地餐饮业界的互动交流，旨在学习外地的先进经验，推动餐饮业向前发展。

古耀坚在发言中肯定了过去一年商会及商会秘书处所做的工作。一直以来，在会员企业的支持下，商会充分发挥其在地区行业中组织作用和与政府之间的沟通平台作用，协助政府部门实行行业自律，规范全区餐饮行业经营行为，培育餐饮品牌。他建议，2016年，商会可组织多项评选活动，例如十大名厨、十大餐厅，十大服务员等，以推动餐饮行业更好更快地发展，帮助餐饮企业转型升级，“未来一年，商会会员仍然要迎难而上，进一步推动番禺餐饮业向前发展。”(来源: 番禺日报)