6月24日晚，市饭店行业协会首届美食品鉴会在惠州凯宾斯基三楼大厅内隆重举行。惠州多家星级酒店16位大厨纷纷现场展示高超技艺，并以色、香味俱全的菜式获得了现场的嘉宾的一致好评。

笔者在现场看到，来自惠州各星级酒店的大厨们穿梭在宾客之间，为大家奉上自己的拿手好菜。而宾客们尝试之后拿起手中铅笔，为这道出品作出评分……以一份芥味牛仔粒获得金奖荣誉的君豪大酒店中餐大厨严学平告诉笔者，这样的活动是个非常好的学习机会。既能让各酒店的厨师们走厨房，相互切磋厨艺，又能获得现场专家和嘉宾的宝贵意见和建议，最终让厨师们的厨艺得到更大提升。

市饭店行业协会相关负责人告诉笔者，这次活动得到了市旅游局的支持和全市各大酒店的积极响应。举办首届美食品鉴会的主要目的是，希望会员酒店的厨师们通过烹饪分会的平台，加强合作交流，互相学习，增进友谊，共同进步，做出有惠州特色的、多样性和品牌化的惠州餐饮，为惠州饭店行业提供服务和文化品牌支撑。(来源：惠州日报)